Кошик
Ваш кошик порожній :(
Це ніколи не пізно виправити :)
Локшина Удон - це азіатський аналог європейських макаронів . При цьому вона відрізняється як від європейських рецептур приготування виробів з борошна, так і від близької за географічним розташуванням китайської локшини рамен. Так, у приготуванні удона не використовуються яйця, але обов'язково готують його з пшеничного борошна.
У складі удона немає яєчного білка . Тому вона вариться довше, а й зберігається протягом тривалого терміну. Відсутність яєць також позначається на кольорі удона – на відміну від жовтих макаронів, японські ласощі білі