Вишня в'ялена з цукром (цукат)

Опис Вишня в'ялена з цукром (цукат)

До складу сушеної вишні входить велика кількість корисних мікроелементів. Її плоди багаті вітамінами B, B1, C, E і PP. В її плодах сконцентровані калій, натрій, магній, залізо, фосфор, незамінні органічні кислоти і мідь. Сушена вишня – це один з небагатьох продуктів, регулярне вживання якого рекомендують людям, що бажають позбутися від нікотинової залежності. Крім того, порційний прийом цих плодів покращує пам’ять і допомагає боротися з неуважністю. У порції з 100 г її плодів міститься 290 ккал. При цьому продукт багатий повільними вуглеводами та білками, яких в 100 г плодів по 73 г і 1,5 г відповідно.