Своєрідний смак родзинок давно цінується кулінарами по всьому світу. Цей сухофрукт став незамінним інгредієнтом солодкої святкової випічки, різноманітних тортів та інших десертів. Але мало хто знає, що ізюм – це ще й дуже корисний продукт. У його складі міститься маса вітамінів та корисних поживних речовин, які допомагають покращити самопочуття та тримати людину у формі протягом тривалого часу. У складі сухофрукта є нікотинова кислота. Вона виступає як складова більшості ферментів і бере активну участь в обміні білків, що відповідають за регулювання роботи нервової системи. Саме тому багато медиків пов'язують корисні властивості родзинок із тим, що він здатний заспокоювати та зміцнювати нервову систему людини.