Свежие финики Ялам характеризуются нежным ароматом, карамельным вкусом.Размер фруктов составляет 3-4 см.Сладкие и мясистые.
Финики обладают уникальным составом, поэтому по полезным качествам они лидируют среди сухофруктов и могут быть рекомендованы как полезная добавка к рациону и заменитель сладостей и конфет.В них содержатся витамины: РР, В1, В2, В5, В6, то есть макро- и микроэлементы: калий, железо, кальций, магний, марганец, цинк, бор, кобальт, фтор, селен и другие.Углеводы представлены натуральными сахарами: фруктоза и глюкоза.
Высокое содержание калия делает их полезными при проблемах с сердечно-сосудистой и нервной системами.
Улучшают память, устраняют бессонницу, рекомендованную при умственных и физических нагрузках.
Финики содержат триптофан – аминокислоту, которая синтезируется в гормон радости – эндорфин.
Регулярное употребление является профилактикой инсульта, инфаркта миокарда, стенокардии, атеросклероза, остеохондроза.